| 这种脆皮牛奶块非常的香，外层非常的酥脆，内里真是鲜嫩无比哦！今天在原有的基础上试着加了一点淡奶油和炼乳， 奶香味真是非常的突出，真是外金脆，内软嫩！小小的改动，就会有意想不到的美味收获哦！ |
【食材与调料】
【主料】牛奶200g，淡奶油20g，炼乳30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，玉米淀粉50g，面粉80g，糖粉20g，泡打粉3g |
【制作步骤】
 | 1.牛奶加入淡奶油、炼乳拌匀，加入糖粉拌匀。 |
 | 2.加入20克的玉米淀粉拌匀。 |
 | 3.小火加热拌匀。 |
 | 4.拌至浓稠时关火。 |
 | 5.倒入一干净的器皿中入冰箱冷冻半小时。 |
 | 6.面粉、玉米淀粉30克，盐，适量的油，泡打粉加入适量的水混合成稀状的面浆备用。（用勺子倒下，呈流一条线状的面浆） |
 | 7.牛奶块取出。 |
 | 8.切成小方块。 |
 | 9.把牛奶方块裹上面浆。 |
 | 10.放入已经加热的油锅中小火炸至金黄。 |
 | 11.盛出控油就可以享用了,真是咬一口，酥脆的外层，加上奶香味儿十足的牛奶块！ |
【炼乳脆皮方块牛奶做法小贴士】
| 小贴士小火炸。 |
