腊肉番茄炒包菜,腊肉番茄炒包菜的做法 - 阳康菜谱网腊肉番茄炒包菜做法大全

腊肉的味道醇厚咸香想必大部分人都喜欢吃，我家也不例外。但腊肉属于腌制食品多吃对身体不利，所以我家都是搭配着蔬菜一起炒食。今天的腊肉配了番茄和包心菜，还放了一些辣椒在里面此菜味道咸香酸辣非常下饭。包心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

【食材与调料】

【主料】腊肉150g，番茄200g，包心菜200g

【辅料】油适量，盐适量，葱少量，姜少量，蒜少量，辣椒适量，酱油1匙，鸡粉少量

【制作步骤】

	1.包心菜洗净后用手撕成小片备用。
	2.腊肉切成薄片，葱姜蒜切末，辣椒切段，番茄去皮洗净切成稍厚的片状。
	3.把切好的腊肉放入炒锅里中小火慢慢煸出油来。
	4.腊肉煸出油后放入辣椒、葱、姜、蒜煸香。
	5.放入包菜翻炒翻炒。
	6.放入番茄翻炒翻炒。
	7.调入适量的盐和生抽翻炒均匀。
	8.调入少许的鸡粉翻炒均匀即可关火装盘。

【腊肉番茄炒包菜做法小贴士】

小贴士1、不会吃辣的可以不放辣椒。
2、番茄不可久炒以免出太多的汁。
3、腊肉含盐分要尝尝味后再决定放盐量。

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紫薯茶巾

和儿子一样，喜欢紫色，那种淡淡的紫，带着一丝浪漫，一点高贵。紫薯，在餐桌上满足了我们一点想法。据说，咱们中国有两个长寿之乡，究其原因是两地农民常以番薯作主食之故。在很多地方人们都喜欢把番薯作为婴幼儿的辅助食品；并且番薯所含一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤、延缓衰老有一定作用。难怪有人说番薯是一种长寿食品。