这龙须菜其实就是院子里种的合掌瓜的嫩芽,为了保证合掌瓜的生长我把多余的嫩芽给摘了下来煲汤。广东人把这类似南瓜苗或这种嫩芽叫做龙须菜。 |
【食材与调料】
【主料】龙须菜300g,日本味噌汤包100g |
【辅料】芝麻油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.锅里注入小半锅清水煮沸后放入龙须菜。 |
![]() | 2.煮沸后加少许芝麻油,直至龙须菜煮软。 |
![]() | 3.将汤包料加入一起煮沸。 |
![]() | 4.只需放少许盐调味即可熄火。 |
【龙须菜清汤做法小贴士】
这汤包本身带咸味,所以少放盐。 |
这龙须菜其实就是院子里种的合掌瓜的嫩芽,为了保证合掌瓜的生长我把多余的嫩芽给摘了下来煲汤。广东人把这类似南瓜苗或这种嫩芽叫做龙须菜。 |
【主料】龙须菜300g,日本味噌汤包100g |
【辅料】芝麻油适量,盐适量 |
![]() | 1.锅里注入小半锅清水煮沸后放入龙须菜。 |
![]() | 2.煮沸后加少许芝麻油,直至龙须菜煮软。 |
![]() | 3.将汤包料加入一起煮沸。 |
![]() | 4.只需放少许盐调味即可熄火。 |
这汤包本身带咸味,所以少放盐。 |