| 嫩嫩的豆腐加上美味海鲜，再加蒸出来的原汁原味，很是美味诱人哦~ |
【食材与调料】
【主料】豆腐2块，中鱿鱼1条，鲜虾150g，蟹柳3条，墨鱼丸5个，口蘑3个，豌豆20g，玉米粒30g，西兰花2小朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，酱油2汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.海鲜类； |
 | 2.豆腐和蔬菜类； |
 | 3.鱿鱼去皮治净，打花刀后切三角片；口蘑切片；西兰花切小朵； |
 | 4.虾去壳挑去虾肠虾线；鱼丸对半切开，交叉花刀切花；蟹柳斜切段； |
 | 5.把鱿鱼、口蘑和西兰花分别焯水；鱿鱼不要焯太久，几秒钟后看到卷起来了就可以~ |
 | 6.豆腐切薄片； 喜欢厚片厚块的也是可以的~ |
 | 7.蒸笼上垫上锡纸，放入豆腐、口蘑、豌豆和玉米粒； |
 | 8.锅中水烧开后，放入先蒸8分钟； |
 | 9.然后加盐，放上鱿鱼、蟹柳、虾仁和鱼丸，再蒸5分钟； |
 | 10.最后放上焯过的西兰花，酱油、鸡精和香油适量调匀，淋在海鲜豆腐上就可以了。 |
【笼蒸海鲜豆腐做法小贴士】
| 小贴士如果蒸笼小一些就分开两笼蒸。 |
