| 我对美食时而勤时而懒，偶尔想凑合着 但是现在我是个煮妇啊! 有两个男人的胃需要我来栓住 所以觉得做煮妇实在不应该糊弄而过 我也常常为下顿吃啥做啥犯愁呢。以前常听老人们念叨说：吃的不愁，做的发愁，这买菜的也发愁。做了主妇之后对这话是深有体会。 每个季节的蔬菜瓜果，除去自己和家人不喜欢的，剩下喜欢的也就那么些品种吧。自己会做的、常做的也就是那么几个固定菜式。 话说谁不喜欢一日三餐变着花样来的？有谁会无缘无故拒绝美食的享受？ 可都来些啥呢？哪有那么些新奇帅的菜式和花样呢！毕竟咱不是专业人士，就是一普通煮妇。烹饪仅是咱主妇必修的众多功课中的一门。 无意中从网上看到这个藕的制作方法，就想起好多年前在苏州那边吃到这道菜，淡淡的甜，清清的香，软糯爽滑，唇齿留香。咬一口，还藕断丝连 当时就觉得这么棒的美味有一天我能做出来就好了，正好那天买了一个想用来给儿子炖棒骨的这下可以做做实样！ |
【食材与调料】
| 【主料】糯米150g，莲藕80g |
| 【辅料】莲子适量，红糖适量，蜂蜜适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.藕、糯米、红糖、冰糖、莲子、蜂蜜 |
 | 2.糯米提前浸泡几个小时 藕洗净，去皮，留蒂 从头部那切开小段 |
 | 3.用筷子把米粒逐一灌入藕孔中，小段的也需灌满； |
 | 4.把两节藕对接，用牙签插牢固定 |
 | 5.将灌满米的藕段放入高压锅，添加适量的红糖和冰糖（我红糖放少了，导致最后不能上色），开大火煮，上气后转中小火压30分钟 |
 | 6.待凉后拿起 |
 | 7.去掉牙签，切圆片摆盘，把原汁浇在糯米藕片上 |
 | 8.再把莲子也放上去 |
【莲子糯米藕做法小贴士】
| 1、我忘记加蜂蜜了 2、红糖放少了，水放多了 导致汤不稠 不上色 也不够甜 |
