抹茶饼干,抹茶饼干的做法 - 阳康菜谱网抹茶饼干做法大全

烤好的饼干，清清凉凉的味道，很有食欲

【食材与调料】

【主料】低筋面粉120g，黄油60g，砂糖30g，鸡蛋黄1个，抹茶粉10g

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.将黄油室温软化
	2.搅拌至颜色变浅膨胀
	3.打发的黄油与所有原料混合
	4.揉成光滑的面团，将揉好的面团在冰箱冷藏层里冷藏直至变硬。
	5.将面团擀成0.5cm厚的片，用饼干模具压成任意形状
	6.烤箱预热，180°中层上下火烤5分钟即可

【抹茶饼干做法小贴士】

烤箱预热，180°中层上下火烤5分钟

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焦糖布丁

焦糖布丁第一次品尝是我刚到挪威的时候，第一口下肚就爱上了，再后来在食堂打工时找来菜谱做过两次，但是发现挪威人并没有像爱蛋糕那样喜欢，我也觉得如家里来客人做一个大蛋糕比一个焦糖布丁更加架相，布丁有点小儿科的感觉。要不是烘焙课堂也许我不会再做，谢谢水晶导师，俺又补了一道菜谱，丰富了我的豆窝。我见过的挪威焦糖布丁都是用长形模具来烘烤，焦糖液垫底，上面再覆盖奶油布丁液，入炉125度烘烤2小时，烤好后倒扣，表面用少量的打发奶油和水果装饰，旁边还会额外的再配些焦糖液和打发奶油。水晶带来的这款焦糖布丁是将焦糖液与奶油布