木耳菜花炒肉片

泡的木耳太多了,做完菜之后还剩了好多,就用剩下的木耳和菜花炒了一个菜,第一次两种食材搭配在一起,没想到很好吃,下次还可以在这样做。

【食材与调料】
【主料】菜花300g,五花肉100g
【辅料】油适量,盐适量,木耳适量,葱适量,姜适量,八角适量

【制作步骤】
木耳菜花炒肉片 1.食材准备好
木耳菜花炒肉片 2.菜花掰成小块洗干净
木耳菜花炒肉片 3.葱、姜切好备用
木耳菜花炒肉片 4.五花肉切片备用
木耳菜花炒肉片 5.锅里放油,放入葱花姜丝炝锅
木耳菜花炒肉片 6.倒入切好的肉片,加酱油调味,翻炒
木耳菜花炒肉片 7.再把木耳和菜花倒入锅里继续翻炒
木耳菜花炒肉片 8.出锅时加盐调味即可

【木耳菜花炒肉片做法小贴士】
炝锅时可以不放八角,八角属热性,上火的人不要放了

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柴俊 柴俊
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