木耳炖鸡,木耳炖鸡的做法 - 阳康菜谱网木耳炖鸡做法大全

好久没吃鸡了，前段时间禽流感特别厉害，这段时间风声过了，忍不住就买了只鸡回来吃。黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”“素中之王”。

【食材与调料】

【主料】鸡300g，木耳50g

【辅料】油适量，盐适量，水适量，酱油适量

【制作步骤】

	1.鸡肉洗净备用，
	2.葱姜大料备用，
	3.把鸡肉木耳还有葱姜大料放入锅中，然后放入适量的盐和酱油，
	4.把锅盖盖上，通电打开开关，
	5.好了鸡肉炖熟了，
	6.盛出即可食用了。

【木耳炖鸡做法小贴士】

小贴士木耳不要和田螺一起食用，田螺和木耳同食不利于消化。

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香菇葫芦鸡

鸡的营养价值以草鸡为优，乌鸡尤为鸡中上品。鸡肉的食用方法很多，蒸煮、烧汤、腌制、风干，均各具风味。除鸡肉和鸡汤外，鸡肝、鸡肾、鸡心、鸡胆、鸡内金等均有良好的医疗保健作用。如鸡肝具有补肝、养血、明目的作用，适合视力下降、夜盲、贫血患者食用;鸡心具有补心镇静的作用，适合心悸、虚烦患者食用;鸡胆具有清热、解毒的作用，对胆囊炎、百日咳患者有效;鸡内金具有健脾养胃消食的作用，对消化不良、腹胀等具有良好的治疗作用。