| 木耳可以降血压，山药可以降血糖，而且木耳有较强的吸附作用，能把体内产生的垃圾及时排出体外。所以应该经常食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】山药300g，黑木耳60g，火腿2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.干木耳泡发，撕成小朵备用 |
 | 2.山药去皮切片泡在清水中 |
 | 3.火腿肠切片备用 |
 | 4.青椒切片备用 |
 | 5.锅中放油加入山药翻炒 |
 | 6.加入木耳翻炒，放入适量盐和水稍微闷一下。 |
 | 7.最后放入火腿片、青椒，翻炒均匀，出锅前加一点鸡精即可 |
【木耳山药做法小贴士】
| 我这个用的是铁杆山药，比一般的山药要硬一些，所以要用水稍微闷一下。 |
