| 每个家都有剩米饭，除非你家不吃大米类的。要吃都有剩米饭你信吗？每个煮妇和煮夫不会那么精确到不剩米饭。要么不剩米饭的那是神厨，要么不剩的那是家人没吃饱。哈哈，最后一种可能我做过，因为不想吃剩米饭，结果不够吃，我还振振有词的说，我又不是那么肚子的蛔虫，怎么知道你吃多少？哈哈，虽然这么说，但是，下次又剩米饭了。 再剩米饭不要难为了，照我学一招，还可以把早餐解决了，如果你的饺子馅有省下的，那就再好不过了，把剩米饭和剩饺子馅一起，就是美味营养的早餐盒子了，是不是很两全其美，还不浪费时间，特适合上班族和懒人族，快点试试吧，不要错过这么美味的营养早餐了。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g，剩米饭150g，饺子馅100g |
| 【辅料】油适量，盐2g，香葱2根，胡椒粉2g，新鲜香菇1个，鸡精2g，生抽3g |
【制作步骤】
 | 1.主料：剩米饭、饺子馅、面粉 辅料：植物油、盐、香葱、胡椒粉、生抽、鸡精、新鲜香菇 |
 | 2.把面粉加开水，用筷子不停拌均匀，凉一会，再合成光滑的面团，用保鲜袋包好，再醒30分钟 |
 | 3.把香菇洗净沥干水分切小丁，香葱洗净切末 |
 | 4.把生抽加剩米饭里拌均匀，加香菇、胡椒粉、少许盐拌均匀 |
 | 5.再加饺子馅拌均匀 |
 | 6.加熟的菜籽油拌均匀 |
 | 7.把醒好的面团再揉揉， 分成几等份 |
 | 8.再擀成椭圆形的面皮，加馅 |
 | 9.包成大饺子形状，用叉子压成花边静置一会 |
 | 10.不沾锅加热，加菜籽油，油热8成下盒子，小火煎几分钟，煎到盒子皮发硬 |
 | 11.加少许水加盖小火煎到出香味 |
 | 12.把盒子翻面继续小火煎到盒子两面金黄色即可 |
【米饭肉馅盒子做法小贴士】
| 小贴士1、面团可以和的比饺子皮稍微软一些，这样好吃软和香浓 2、 加点水加盖焖一会，可以使盒子更熟透入味馅更香浓 |
