玛格丽特饼干,玛格丽特饼干的做法 - 阳康菜谱网玛格丽特饼干做法大全

烤箱买回来后，烤了几种饼干。玛格丽特饼干最受宝贝的喜欢，样子小巧可爱，入口酥脆，烤的时候浓浓的奶香特别吸引人。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉100g，玉米淀粉100g，黄油100g，糖粉50g，熟蛋黄2个

【辅料】盐1g

【制作步骤】

	1.准备好要用的食材。
	2.黄油软化后，加入糖粉，盐。
	3.用打蛋器打发。
	4.这是过筛后的蛋黄。
	5.把蛋黄加入到打好的黄油中，搅拌均匀。
	6.把低粉和玉米淀粉混合均匀后，过筛到黄油中。
	7.用手抓成面团。（可能是天气冷的原因，面团不好成团。）
	8.和好的面团用保鲜膜包好，放冰箱冷藏一个小时。
	9.冷藏好的面团分成一个个的小剂子。每个越重7,8克。
	10.把小剂子团成圆球。
	11.把团成的圆球，用大拇指按压一下。
	12.放到预热好的烤箱内，中层180度烤15到20分钟。烤到后面，要注意观察，边缘焦黄即可。
	13.烤好了，小家伙已经吃了三个了。