| 这款饼干适合新手的。果然不错，第一次就成功！！！ |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉100g，玉米淀粉100g，黄油100g，糖粉60g |
| 【辅料】熟蛋黄2个，盐1g |
【制作步骤】
 | 1.煮好鸡蛋两个，只要蛋黄, |
 | 2.黄油软化，加糖粉和盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状 |
 | 3.蛋黄过筛，放进打好的黄油搅拌均匀 |
 | 4.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛 |
 | 5.倒入打发好的黄油里，用手揉成面团 |
 | 6.揉成面团。 |
 | 7.取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球 |
 | 8.我做的是7克一个，整整一烤盘。 |
【玛格丽特饼干做法小贴士】
| 提示：揉小面球时，一定要轻揉，反之很容易裂开。做的是7克1个，因为我是新手，搓的均匀容易烤制！！！ |
