| 夏天最喜欢吃的凉菜就是麻酱豆角，既简单，又营养，豆角的清香和麻酱的醇香融合在一起，真的上的厅堂，下的百姓厨房啊。 |
【食材与调料】
【主料】豆角500g |
| 【辅料】盐适量，蒜1头，鲜辣粉适量，鸡精适量，芝麻酱100g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.豆角洗净切段，蒜切末 |
 | 3.锅里烧开水适量，加入豆角 |
 | 4.焯好之后，把豆角捞到凉水碗里过凉 |
 | 5.加入蒜，盐，鲜辣粉适量调拌 |
 | 6.最后淋上芝麻酱即可 |
【麻酱豆角做法小贴士】
| 小贴士一定要等水开了在下豆角，豆角不能焯的太过，就不脆了，要在凉水里冲两遍 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【麻酱豆角做法小贴士】
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