白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。 |
【食材与调料】
【主料】萝卜500g,排骨500g,热狗100g |
【辅料】油适量,盐适量,麻辣汁适量,鸡精适量,香菜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.备热狗, |
![]() | 2.萝卜切丁。 |
![]() | 3.排骨适量, |
![]() | 4.放进电压锅里加清水。 |
![]() | 5.炖30分钟左右。 |
![]() | 6.炖好的排骨。 |
![]() | 7.倒进切好的萝卜。 |
![]() | 8.加盐再煮10分钟。 |
![]() | 9.备调汁。 |
![]() | 10.将炖好的萝卜和排骨倒进火锅里,调入调汁和调味鲜。 |
![]() | 11.烧开后放进热狗, |
![]() | 12.上桌,可再配些其它的配菜,边吃边放。 |
【麻辣排骨萝卜锅做法小贴士】
炖好的萝卜排骨火锅带锅上桌,可再配些其它的配菜,边吃边放。 |