马蹄玉米饺,马蹄玉米饺的做法 - 阳康菜谱网马蹄玉米饺做法大全

在北方饺子是常见的食物，以前饺子口味单一，现在生活水平好了，饺子花样也多了，口味更丰富，今天我做了个马蹄玉米饺，有马蹄的清脆，玉米的甜香，口味真的不一般，我们来看下怎么做吧。

【食材与调料】

【主料】猪肉300g，马蹄4个

【辅料】十三香适量，盐适量，老抽适量，芝麻油适量，胡椒粉适量，鸡蛋1枚，饺皮适量，鲜玉米粒适量

【制作步骤】

	1.准备好食材，猪肉、玉米、马蹄。
	2.把猪肉洗净剁成馅，放入适量的盐、十三香、胡椒粉、芝麻油、老抽、打入1枚鸡蛋搅拌均匀。
	3.把玉米粒剥下来，马蹄削皮切碎备用。
	4.把玉米粒，切碎的马蹄倒入馅中。
	5.搅拌均匀，玉米粒切碎也可以。
	6.饺皮是在市场上买的，把适量的馅放在饺皮上然后对折，捏紧，成月牙状。
	7.再把月牙的两个角捏在一起，如图：
	8.全部包好。
	9.锅中倒入清水烧开，把包好的饺子下到锅中，用勺子轻轻的推一下，水开后再加入一勺清水，轻轻的推几下等到饺子全部飘起来，加盖焖1分钟就可以了。
	10.出锅装盘，香脆可口。