美味腊鱼

啊芳的妈妈回家,拿来一块蜡鱼分我们一半。想不到蜡得这么好,炒熟后吃起来像牛肉干一样,差一点当零食吃完了。

【食材与调料】
【主料】蜡鱼1块约500克
【辅料】红椒2个,白酒2小匙,油适量,酱少许

【制作步骤】
1.1、蜡鱼泡1小时,洗净砍成小块,红椒砌粗块。
2.2、炒锅倒油起锅(多油),倒上蜡肉小火翻炒至快熟时,倒下红椒一起炒至全熟即可。

【美味腊鱼做法小贴士】

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王少燕 王少燕
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    2023-07-28 17:45:01
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