麻仔糯米糍

很少在家做零食的,那天闲来无事,突然冒出个想法,做个糯米糍吃吃。于是,于是买来糯米和芝麻,忘了买豆沙馅,没关系,就用家里现有的材料,没想到,酸、甜、香、糯、真的很好吃。

【食材与调料】
【主料】糯米面200g
【辅料】芝麻适量,葡萄干适量,山楂卷适量,糖适量,淀粉适量

【制作步骤】
麻仔糯米糍 1.糯米面加入淀粉、糖粉、奶粉,加水调成糊状
麻仔糯米糍 2.上锅蒸15分钟
麻仔糯米糍 3.山楂卷切碎
麻仔糯米糍 4.山楂碎和葡萄干混合搅拌做馅料
麻仔糯米糍 5.蒸好的糯米面揪出一小块,捏成饼
麻仔糯米糍 6.包入馅料
麻仔糯米糍 7.团成球
麻仔糯米糍 8.在芝麻里滚一圈

【麻仔糯米糍做法小贴士】
把糯米调糊要粘稠

做好的糯米糍放入冰箱冷藏后再吃

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