| 本来是要做南瓜馒头的，结果发面失败了，发不起来！只能改良做饼了。 |
【食材与调料】
【主料】面粉80 |
| 【辅料】葱适量，五花肉适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜切丁，蒸熟。 |
 | 2.蒸熟南瓜压泥 |
 | 3.南瓜泥混合入面粉里，用筷子拌成絮状 |
 | 4.揉成光滑的面团，微微有点粘手会比较好。放一边醒发。 |
 | 5.葱切碎，五花肉炒熟剁碎，加盐，微咸会好吃点。(我还喜欢加点猪油渣) |
 | 6.面团擀薄，刷猪油，加入陷料，一层一层的叠起来，每一层都要刷点猪油 |
 | 7.刷猪油 |
 | 8.还是刷猪油 |
 | 9.接着刷猪油 |
 | 10.用手压扁，压平 |
 | 11.入锅煎支两面酥脆，期间用筷子夹松一下饼，这样层次更分明，更酥脆。 |
【南瓜千层酥葱油饼发面做法小贴士】
| 小贴士猪油一定要有，陷料换成猪油渣会更好吃? |
