南瓜千张香肠意面

家里就剩下最后一点意面了,刚好够我一个人的分量,朋友送的自己种的南瓜,自己制作的香肠剩下最后1根了,马上又要开始制作新的香肠了,所以就地取材,再加了点豆制品,吃完再来一杯蔬果汁,营养也就均衡了,味道还真不错,喜欢西餐的朋友不妨试试。

【食材与调料】

【主料】意面80g,自制香肠100g,千张四分之一张,南瓜100g
【辅料】黄油20g,大蒜4-5瓣,橄榄油3g,胡椒粉适量,盐适量

【制作步骤】
南瓜千张香肠意面 1.南瓜切片蒸熟
南瓜千张香肠意面 2.香肠煮熟切片
南瓜千张香肠意面 3.千张切条
南瓜千张香肠意面 4.黄油小火融化
南瓜千张香肠意面 5.加入蒜泥、千张、香肠、南瓜炒香,然后加少量水、盐、胡椒粉
南瓜千张香肠意面 6.汤汁快收干了就加入煮好的意面,拌匀

【南瓜千张香肠意面做法小贴士】
小贴士加水不要太多 否则就成了汤面了

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