【南瓜汤圆银耳羹】很廉价的养生汤羹,常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后有补血作用!银耳具有滋补生津;润肺养胃,富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效! |
【食材与调料】
【主料】银耳半碗,南瓜泥半碗 |
【辅料】水适量,冰糖1大块,枸杞子少许,糯米粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好原料,银耳洗净泡发好,去掉根部,撕成小朵; |
![]() | 2.高压锅中加水,放入银耳; |
![]() | 3.盖好锅盖,中火,上汽后小火,25分钟关火; |
![]() | 4.煮银耳的时候来和南瓜汤圆面,容器里放入适量糯米粉,加入南瓜泥,和成面团; |
![]() | 5..和好的面团盖湿布饧10分钟; |
![]() | 6.饧好的糯米面团,搓成小汤圆备用; |
![]() | 7.泄气后的高压锅打开锅盖,放入洗净的枸杞子; |
![]() | 8.放入冰糖,中火煮5分钟; |
![]() | 9..逐个下入小汤圆; |
![]() | 10.汤圆全部浮起即可关火,盛入碗中就可以享用了!! |
【南瓜汤圆银耳羹做法小贴士】
小贴士和糯米团的时候不要太干,要不搓不成汤圆,和好的糯米团盖湿布饧一会儿,面团会更滋润。 |