| 香甜可口的奶黄馅，做面包美味好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋4个，奶粉40g，澄粉100g，牛奶200ml |
| 【辅料】黄油40g，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备并称量好材料； |
 | 2.黄油室温软化，加入糖里； |
 | 3.搅拌均匀； |
 | 4.再将澄粉筛入，加入鸡蛋，牛奶，奶粉； |
 | 5.搅拌均匀，最好搅拌至无颗粒； |
 | 6.再过筛一下； |
 | 7.取出无颗粒的奶黄液体； |
 | 8.隔水蒸10分钟； |
 | 9.大概5分钟搅拌1次； |
 | 10.再蒸至凝结； |
 | 11.即可取出放凉，未用的时候，保存好放入冰箱。 |
【奶黄馅做法小贴士】
| 1。可以用微波炉高火叮5分钟，搅拌一次； 2。如果想奶黄不过于太凝结，可以缩短蒸的时间，这样就会有些流动的效果。 3。奶粉可以用吉士粉代替。 4。澄粉可以用低粉代替。 |
