| 牛奶刀切馒头--是用牛奶、白糖做出来的，香甜、柔软宣和，营养全面。非常好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉800g，牛奶500ml |
| 【辅料】白糖30g，酵母7g |
【制作步骤】
 | 1.牛奶放入微波炉加热20秒，放入酵母溶化。 |
 | 2.面粉放入盆中、白糖。 |
 | 3.倒入牛奶和成面团，饧10分钟。 |
 | 4.放到面板上揉匀。 |
 | 5.搓成长条。 |
 | 6.切成均匀大小的剂子。 |
 | 7.放到蒸笼上，凉水入锅。 |
 | 8.用大火烧开，蒸20分钟即可，焖3分钟出锅。今天做的馒头有点高了，锅盖把馒头压扁了。 |
 | 9.又白又胖的牛奶馒头就可以吃了。 |
【牛奶刀切馒头做法小贴士】
| 凉水入锅，用大火烧开，蒸20分钟即可，焖3分钟出锅。 |
