薏米的营养价值很高,可作粮食吃,且易消化吸收,煮粥、煮汤都可以。这碗汤羹适合夏天喝,还可以补充钙质,健脾和胃。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜200g,薏米50g,西米20,牛奶150ml |
【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备材料 |
![]() | 2.薏米提前几个小时浸泡好,这样比较好煮熟 |
![]() | 3.先煮好西米:加水烧开下西米,煮到剩下一点小白芯后关火焖20分钟 |
![]() | 4.加水1200ML煮薏米,煮至软烂 |
![]() | 5.南瓜去皮去籽切小块 |
![]() | 6.南瓜加入和薏米一起煮,一般煮几分钟就可以了 |
![]() | 7.把煮好的西米过滤好 |
![]() | 8.然后把西米和牛奶加入锅中搅拌均匀 |
![]() | 9.可以直接原味也可加点冰糖 |
【牛奶薏米南瓜羹做法小贴士】
小贴士。 |