| 家庭烘焙做小餐包最省事，不必费力整形，直接滚圆即可，在忙碌的时候做最节约时间，而味道上却并不差。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉280g，燕麦粉40g，牛奶160g，鸡蛋50g，绵白糖40g，玉米油35g |
| 【辅料】酵母粉3g，精盐3g，全蛋液少许 |
【制作步骤】
 | 1.将除全蛋液外的所有原料加入面包桶中， |
 | 2.启动面包机和面20分钟， |
 | 3.然后发酵30分钟， |
 | 4.将发酵好的面团排气后，分成16份， |
 | 5.全部滚圆， |
 | 6.码入烤盘中， |
 | 7.二发至两倍大，刷上全蛋液， |
 | 8.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟。 |
【牛奶燕麦小餐包做法小贴士】
| 小贴士如果想奶香味浓郁一些，可以在和面时添加一些奶粉。 |
