| 天气慢慢转凉了，味口也变的比较好，我家宝贝喜欢吃牛排，在秋冬季我们家经常炖牛排来吃，这里说的牛排不是西餐的牛排哦，是牛排骨。 |
【食材与调料】
【主料】牛排800g，豆腐150g |
| 【辅料】辣椒适量，盐适量，生姜适量，酱油适量，料酒适量，蒜头适量，炖肉料包适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛排冷水下锅煮沸焯水去血水 |
 | 2.焯好的牛排冲洗干净备用 |
 | 3.热油锅，加入牛排翻炒一会（除豆腐以外其它的材料也同时加入） |
 | 4.加入酱油和料酒炒均 |
 | 5.加入五香粉炒均 |
 | 6.加适量清水煮沸 |
 | 7.食材转入砂锅内，选择快炖功能键 |
 | 8.炖至牛排软烂时加入豆腐再炖十分钟即可 |
 | 9.出锅前加少许盐调味 |
【牛排炖豆腐做法小贴士】
| 小贴士依自己喜好加入不同的食材同炖 |
