牛肉干

自己在家做牛肉干也挺简单的,而且比外卖的成品便宜得多,试试吧。

【食材与调料】
【辅料】牛肉,葡萄酒,酱油,白糖,芝麻,辣椒粉,五香粉

【制作步骤】
1.牛肉切成小块,用水焯去血末。
2.焯好后的牛肉倒入锅中,加入白糖,葡萄酒,酱油,口味可自己撑握,葡萄酒250克左右。先大火再转小火收汁。
3.汁收好后加入五香粉,辣椒粉,芝麻翻炒出锅。

【牛肉干做法小贴士】

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章敏 章敏
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