好吧,写了牛心菜,我又去百度了一下,其实我也搞不明白,什么是牛心菜?超市里就是这么写着的啊,貌似跟卷心菜也没很大的区别。呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】牛心菜250g,香肠50g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,葱适量,干辣椒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.牛心菜洗净,切碎。 |
![]() | 2.香肠切片,先蒸熟。 |
![]() | 3.牛心菜放在热水中焯一下,加少许盐。 |
![]() | 4.少许油,爆炒下葱段与干辣椒。 |
![]() | 5.加入香肠,拌炒一下。 |
![]() | 6.加入牛心菜拌炒。 |
![]() | 7.加少许生抽。 |
![]() | 8.出锅盛盘 |
【牛心菜炒香肠做法小贴士】
家常菜,无技巧吧 |
好吧,写了牛心菜,我又去百度了一下,其实我也搞不明白,什么是牛心菜?超市里就是这么写着的啊,貌似跟卷心菜也没很大的区别。呵呵。 |
【主料】牛心菜250g,香肠50g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,葱适量,干辣椒适量 |
![]() | 1.牛心菜洗净,切碎。 |
![]() | 2.香肠切片,先蒸熟。 |
![]() | 3.牛心菜放在热水中焯一下,加少许盐。 |
![]() | 4.少许油,爆炒下葱段与干辣椒。 |
![]() | 5.加入香肠,拌炒一下。 |
![]() | 6.加入牛心菜拌炒。 |
![]() | 7.加少许生抽。 |
![]() | 8.出锅盛盘 |
家常菜,无技巧吧 |