| 可乐饼是在日本很流行的小吃，因搭配可乐食用口敢最佳，故而得名。 |
【食材与调料】
【主料】土豆200g，培根40g，洋葱20g |
| 【辅料】黄油5g，盐1g，黑胡椒粉1g，糖5g，玉米淀粉适量，鸡蛋1个，面包糠适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆洗净，去皮。切块放蒸锅蒸熟。 |
 | 2.温热时用擀面杖捣成泥。 |
 | 3.培根，洋葱切碎。 |
 | 4.锅中放黄油，放洋葱碎和培根碎。 |
 | 5.放入土豆泥中，加入盐，糖，黑胡椒。 |
 | 6.拌匀。 |
 | 7.团成球。 |
 | 8.面包糠，玉米淀粉，鸡蛋备好。 |
 | 9.压扁，蘸裹玉米淀粉。 |
 | 10.蘸裹鸡蛋液。 |
 | 11.蘸裹面包糠。 |
 | 12.每个都做好。 |
 | 13.锅中放油，6成热炸金黄即可。 |
 | 14.用吸油纸吸去多余油份。 |
 | 15.成品图。 |
【培根可乐饼做法小贴士】
| 小贴士土豆选口敢绵沙的。 |
