| 端午节做粽子的时候，多少还是剩下了点糯米和粽叶，而粽叶一直放到冰箱里冰着，过几天想要清理冰箱了，所以今天就着上次余下的一点糯米，加上之前买的不怎么好的葡萄干，又包了一回粽子，算都不算得这么准的，正好就将糯米和粽叶全都用光光了。 |
【食材与调料】
【主料】糯米1200g，葡萄干265g |
| 【辅料】棉线适量，粽叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米提前一小时浸泡，然后捞出放到竹筛里沥干水分 |
 | 2.粽叶拿出来解冻，清洗干净 |
 | 3.葡萄干清洗干净后，晾干水分 |
 | 4.将葡萄干和糯米混合均匀 |
 | 5.将粽叶剪掉叶柄 |
 | 6.粽叶于1/4处卷成漏斗状 |
 | 7.放入适量的糯米 |
 | 8.包扎好后用棉线绑紧 |
 | 9.做好的粽子放入电压力锅中，注入清水 |
 | 10.选定“豆类/筋蹄”键，直至烹煮程序完成跳转到保温状态，等压力阀自动泄气后就可以开锅了 |
【葡萄干粽子做法小贴士】
| 小贴士我家的电压力锅“豆类/筋蹄”功能，原设定的保压时间为30分钟。 糯米浸泡时间越长，则需要的压制时间就相应减少。 |
