| 菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。秋天是吃菠菜的好时节，不妨多吃点哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】菠菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜末适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜洗净，焯熟 |
 | 2.捞出 |
 | 3.切段 |
 | 4.坐锅，放油，炒香蒜末 |
 | 5.倒入菠菜翻炒一会儿 |
 | 6.放盐、鸡精，翻几下出锅即可 |
 | 7.装盘 |
【清炒菠菜做法小贴士】
| 菠菜含有大量草酸，食用前需要焯熟！ |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炒菠菜做法小贴士】
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