芹菜炒肉

特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用;芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。

【食材与调料】
【主料】芹菜300g,五花肉100g
【辅料】油适量,盐适量,葱20g,姜20g

【制作步骤】
芹菜炒肉 1.肉切好备用
芹菜炒肉 2.油热了放姜和葱爆出香味
芹菜炒肉 3.放入切好的肉和老抽翻炒
芹菜炒肉 4.加点水防止肉焦了了
芹菜炒肉 5.放入芹菜翻炒加盐翻炒
芹菜炒肉 6.做好了

【芹菜炒肉做法小贴士】
放肉后翻炒几下放点水可以防止肉焦和硬

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