| 每年都有各种菜头上市，价格便宜，炒着吃很清脆，做酸菜也不错 |
【食材与调料】
| 【主料】菜头350g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜头洗净，去皮 |
 | 2.切片 |
 | 3.油热后放入菜头 |
 | 4.菜头炒至变软后，放入适量盐调味，炒至入味即可 |
【清炒菜头做法小贴士】
| 炒菜头要注意时间，时间短了味道进不去，时间长了，就不清脆了。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炒菜头做法小贴士】
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