| 生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，它是一种很常见的食用蔬菜。也是欧、美国家的大众蔬菜，深受人们喜爱。 |
【食材与调料】
【主料】生菜2颗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，蒜子适量 |
【制作步骤】
 | 1.生菜洗净 |
 | 2.锅中加入油烧热 |
 | 3.蒜子下入炒香 |
 | 4.放入生菜翻炒 |
 | 5.加入适量盐 |
 | 6.加入鸡精，大火炒1分钟 |
 | 7.装盘 |
【清炒生菜做法小贴士】
| 小贴士生菜比较嫩，大火炒马上就变色，快速放调料，炒两三分钟就可以了。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炒生菜做法小贴士】
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