清炒豆芽,清炒豆芽的做法 - 阳康菜谱网清炒豆芽做法大全

早上叔叔买了粉和豆芽准备做炒粉吃的，但是可能技术不佳主动放弃了。我们最后的早餐还是吃的汤粉，中午就用豆芽简单小炒，很好吃哦！

【食材与调料】

【主料】豆芽500g

【辅料】油适量，盐适量，味精少许

【制作步骤】

	1.豆芽洗干净，沥水
	2.锅内放油，烧热
	3.放入豆芽翻炒
	4.翻炒两分钟后，放入适量的盐翻炒均匀
	5.豆芽快熟的时候，加入少许的味精提鲜
	6.炒匀，装盘即可

【清炒豆芽做法小贴士】

豆芽很容易炒的，最好旺火快炒，味道更棒！

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凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。