青椒豆皮丝

清爽的小菜。

【食材与调料】
【主料】豆皮5张
【辅料】青椒100g,干花椒15粒,食油100ml,盐1勺,蚝油1勺

【制作步骤】
青椒豆皮丝 1.豆皮用清水洗过切丝备用。
青椒豆皮丝 2.青椒洗净去蒂去籽切丝。
青椒豆皮丝 3.热油锅下花椒炒香,去花椒留油。
青椒豆皮丝 4.倒入滤干水的豆皮丝翻炒用食盐、蚝油调味。
青椒豆皮丝 5.倒入青椒翻炒至断生即可。

【青椒豆皮丝做法小贴士】
小贴士家里有小孩的可以和我一样选择用蚝油调味。

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