青椒肉丝

青椒肉丝应该算是很家常的一道菜,逛商场看到青椒在打折,就买了点,因为这个是大青椒,也不算辣,晚上做了这个青椒肉丝,佳鑫小朋友也能吃,他还非常喜欢呢。

【食材与调料】
【主料】猪肉丝100g,青椒300g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,芡粉适量

【制作步骤】
青椒肉丝 1.所有材料切丝备用
青椒肉丝 2.将肉丝用酱油,芡粉码味
青椒肉丝 3.锅中放油,油热后放入肉丝
青椒肉丝 4.翻炒均匀
青椒肉丝 5.加入青椒丝翻炒均匀
青椒肉丝 6.最后放盐调味即可

【青椒肉丝做法小贴士】
肉丝一定要先码味

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