青椒烧冬瓜,青椒烧冬瓜的做法 - 阳康菜谱网青椒烧冬瓜做法大全

难得吃一次冬瓜，要弄好吃点。冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经。具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效

【食材与调料】

【主料】冬瓜500g

【辅料】油适量，盐适量，蒜少许，青椒6个

【制作步骤】

	1.冬瓜洗净切片
	2.青椒洗净切丝
	3.热锅倒油
	4.倒入青椒翻炒
	5.再倒入冬瓜翻炒
	6.最后放些拍碎了的蒜
	7.炒至冬瓜熟透起锅装盘即可

【青椒烧冬瓜做法小贴士】

青椒选青绿的比较不辣

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苦瓜彩椒炒蛋

大庆的姐姐带来了好几种自家小菜园产的绿色蔬菜，有苦瓜、青椒、西红柿和尖椒，长长的一根苦瓜要分2次吃，本想做苦瓜煎蛋，看见彩椒了，于是便把它们搭配在一起，时间有些匆忙，造型不甚漂亮，到也艳丽，很增加食欲哦。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。彩色的柿子椒也含丰富的维生素C以及椒类碱等，性味辛热，具有温中、散热、消食等作用，有利于增强人体免疫功能，提高人体的防病能力。