芹香黑木耳

深秋季节是芹菜上市的季节,气温适宜生长的芹菜特别鲜嫩,芹菜具有降压效果众所周知,加上黑木耳一起快速炒至,口感鲜美脆嫩,是一道上佳的营养素食。

【食材与调料】
【主料】芹菜350g
【辅料】油适量,盐适量,黑木耳适量,白糖适量,鸡粉适量,大蒜片适量

【制作步骤】
芹香黑木耳 1.芹菜摘去老叶切断洗净
芹香黑木耳 2.黑木耳泡发洗净
芹香黑木耳 3.准备大蒜片
芹香黑木耳 4.锅内油温5分热,下入大蒜片爆香
芹香黑木耳 5.先把芹菜倒入煸炒均匀
芹香黑木耳 6.再倒入黑木耳煸炒均匀
芹香黑木耳 7.加入适量盐煸炒均匀
芹香黑木耳 8.加入开水
芹香黑木耳 9.加入适量白糖煸炒均匀
芹香黑木耳 10.加入鸡粉煸炒均匀后熄火出锅
芹香黑木耳 11.上桌

【芹香黑木耳做法小贴士】
芹菜去除老叶就行,里面的嫩也保留一起炒营养更好
芹菜有点苦味,加入白糖调味味道更好

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