| 蕾蕾小公主的病基本全好了，皮疹也退了，很多谢各位的关心！ 我很喜欢用水果来做菜、煲汤。觉得水果的清香，甜美最能吸引我，而且还蛮健康的。 芒果、菠萝、柠檬、哈蜜瓜、椰子、火龙果、苹果、雪梨等等，只要加点创意，就能做出各种美味的菜肴，在这个炎热的夏天，我会把这些水果都端上来，让大家品尝品尝，消暑降温哈！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡柳300g |
| 【辅料】青椒10g，黄椒10g，红椒10g，芒果80g，柠檬50g，盐适量，糖适量，胡椒粉适量，鸡粉适量，生粉适量，生抽适量，米酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备各种材料。 |
 | 2.青、红、黄椒切件，柠檬取半个对半切开后切片。 |
 | 3.芒果削去两边的肉，用刀划几条痕。 |
 | 4.用小刀把芒果肉挑出来备用。 |
 | 5.鸡柳洗净，切粒。 |
 | 6.加少许盐、糖、胡椒粉、生粉、鸡粉、生抽腌一会。 |
 | 7.锅内放油，先把椒类放进翻炒，洒点米酒，能令椒类的颜色更加鲜艳，到椒类七成熟时盛出。 |
 | 8.锅洗净后放油爆香蒜茸。 |
 | 9.倒进腌好的鸡柳炒至熟。 |
 | 10.把青、红、黄椒全倒进去翻炒，加点盐、鸡粉调味。 |
 | 11.放进柠檬片。 |
 | 12.最后快速把芒果粒倒入翻炒几下即可上碟。 |
【清香芒果鸡柳做法小贴士】
| 小贴士芒果一定要最后才放，炒几下拌匀就行了，切勿过火，芒果会出水的，根据芒果的酸甜度，可适量添加点白糖调味。鸡柳是整个鸡中最少脂肪的部位，加上健康的蔬果，是既能减肥瘦身也能品尝美味的不错选择！ |
