| 我可以保证的说味道相当不错，你可以试着做一下的，只有用心去做，简单搭配也能做出好滋味。 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子200g，西红柿50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，醋适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子2根，西红柿一个 |
 | 2.茄子去皮切条； |
 | 3.西红柿可以去皮（也可以不去），切片 |
 | 4.锅中油热倒入茄子，开中火倒入茄子翻炒，不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待用。茄子比较吃油，所以油要多放点 |
 | 5.把茄子捞起锅中多余的油盛起来，然后锅中放一点点油，放蒜末爆香一下，倒入西红柿翻炒一下，翻炒烂一点也无所谓了 |
 | 6.一分钟后倒入茄子混炒一下，加盐和少许白醋，翻炒均匀后加点葱花就可以起锅了 |
【茄子炒西红柿做法小贴士】
| 油要多放点 |
