茄子片煎蛋

蔬菜、鸡蛋等都是孕妈妈们不可缺少的食物。今天搭配茄子与鸡蛋,做了这份香喷喷的茄子片煎蛋,清香可口,营养丰富,很适合做早餐哦!

【食材与调料】
【主料】茄子200g,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
茄子片煎蛋 1.鸡蛋磕入碗中
茄子片煎蛋 2.放盐打散
茄子片煎蛋 3.茄子去皮
茄子片煎蛋 4.切片
茄子片煎蛋 5.电饼铛倒少许油,摆入茄子片
茄子片煎蛋 6.两面煎熟
茄子片煎蛋 7.淋入蛋液
茄子片煎蛋 8.盖盖煎熟
茄子片煎蛋 9.切块
茄子片煎蛋 10.装盘

【茄子片煎蛋做法小贴士】
鸡蛋里面放盐了,茄子就不用放盐腌了。

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朱光明 朱光明
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