| 茄子和青椒的完美组合。 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子1个 |
| 【辅料】青椒1个，葱适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，豆瓣1勺 |
【制作步骤】
 | 1.茄子去皮。 |
 | 2.切丝。 |
 | 3.平底锅烧热，加入油，葱花爆香。 |
 | 4.加入豆瓣酱。 |
 | 5.加入老抽。 |
 | 6.加入青椒。 |
 | 7.煸炒，加入盐，鸡精调味，即可出锅。 |
【茄子条做法小贴士】
| 1、茄子切条，容易熟。 2、长茄子和圆茄子都差不多。 3、加入豆瓣酱或者辣酱，都很出味。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【茄子条做法小贴士】
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