| 家常菜，时令小炒，营养美味，香辣下饭。 |
【食材与调料】
| 【主料】长茄子2根，尖椒一个，五花肉100克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精少许，生抽适量，葱末适量，姜末适量，五香粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切丝。 |
 | 2.茄子洗净切丝。 |
 | 3.尖椒洗净切丝。 |
 | 4.热锅凉油，下五花肉煸炒，加五香粉、生抽、葱姜末煸炒片刻。 |
 | 5.下茄子丝、尖椒丝翻炒，加盐炒熟。 |
 | 6.加味精出锅。 |
【肉炒茄子丝做法小贴士】
| 下入蔬菜后翻炒时间不要过长。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【肉炒茄子丝做法小贴士】
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