【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，蒜苔50g |
| 【辅料】酱油10g，盐10g，葱10g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋加水，拌匀后除去浮沫 |
 | 2.将鸡蛋放入蒸锅蒸熟备用 |
 | 3.起油锅下入葱姜肉丁炒香后滴入酱油 |
 | 4.然后加入胡萝卜丁，蒜苔丁，加盐，水熬制 |
 | 5.收汁后出锅，浇盖蒸好的鸡蛋中即可 |
【肉丁蒸蛋做法小贴士】
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