| 《罗马假日》一直是黑白的色调，印象中它应该是不允许上色的电影之一。因为黑白是属于赫本的，她的美，没有色彩可以填充。 电影的最后，公主说：“在这里留下的一切记忆，我都会珍惜，直到永远” 而一切只能尘封在记忆中，永远无法成为现实。 |
【食材与调料】
| 【主料】高粉300g，细砂糖50g，无盐黄油20g，奶油奶酪100g，燕麦片15g |
| 【辅料】酵母粉适量，盐适量，柠檬汁适量，杏仁片适量 |
【制作步骤】
 | 1.将面包材料混合，揉成较光滑的面团，加入黄油，继续将面团揉至扩展阶段，放温暖处基本发酵约80分钟至两倍大 |
 | 2.发酵好的面团，排气、称重，分割成等份，滚圆松驰15分钟 |
 | 3.将小面团擀成直径约10CM的圆饼，包入一份乳酪内馅，包好，收口处要捏紧 |
 | 4.包好的面团松弛一会，收口朝下，再擀成直径约10CM的圆饼 |
 | 5.用剪刀在面饼上剪出12个刀口，可先上、下、左、右各剪一刀，再每一份剪两刀，即成12刀 |
 | 6.将相邻的两部分向上翻起，切口朝上，一共6组，略整形成花环状，放入烤盘中最后发酵30分钟 |
 | 7.表面刷上蛋液，撒上杏仁片,180度烤约20－25分钟 |
【乳酪花环面包做法小贴士】
| 冬天发酵时间比较慢，可以把盖上保鲜膜的面团放入到装了热水的烤箱，发酵时间可以减少 |
