| 昨天买了一块里脊，是带肉皮的，儿子不吃，便将肉皮切下来，搭配白菜心炒了炒，味道鲜美，很不错的一道家常菜，很下饭滴！ |
【食材与调料】
【主料】白菜心150g，肉皮50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，花椒适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜心切条 |
 | 2.肉皮切条 |
 | 3.坐锅，放油，放入肉皮 |
 | 4.慢慢煎 |
 | 5.煎酥 |
 | 6.放辣椒、花椒，炒香 |
 | 7.倒入白菜心 |
 | 8.翻炒至熟 |
 | 9.放盐、醋、酱油，翻匀出锅 |
 | 10.装盘 |
【肉皮炒白菜心做法小贴士】
| 小贴士煎肉皮时，小火慢煎。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【肉皮炒白菜心做法小贴士】
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