【食材与调料】
【主料】茄子，五花肉 |
| 【辅料】老抽，十三香，蒜瓣，香油，盐 |
【制作步骤】
 | 1.肉切块如图。 |
 | 2.茄子切块放微波15分钟。 |
 | 3.放肉块翻炒，放老抽。 |
 | 4.放茄子翻炒。 |
 | 5.放水盖盖儿焖4-6分钟，待水熬下去放盐和香油和蒜沫，起锅。 |
 | 6.大功告成。 |
【肉片炒茄子做法小贴士】
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