| 秋天很喜欢喝点糖水，滋润一下，今天做紫薯西米甜汤，颜色漂亮好吃，而且美容呢。紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气，排出中的有毒物质保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是"抗癌大王"，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。 |
【食材与调料】
【主料】紫薯50克 |
| 【辅料】白糖80克 |
【制作步骤】
 | 1.准备好西米和紫薯 |
 | 2.紫薯去皮切块，准备好白糖 |
 | 3.西米放入砂锅里用慢火煮到有少许白心，关火焖熟 |
 | 4.紫薯放入锅里倒入适量的水熬煮 |
 | 5.煮到快熟下人白糖 |
 | 6.紫薯煮绵软后，把焖熟的西米放入 |
 | 7.做好的成品 |
【#润秋燥#紫薯西米甜汤做法小贴士】
| 小贴士1、煮西米的时候要不断的搅拌，不然会沾锅 2、紫薯不能切太大块，这样和西米不搭配了，也拿煮熟 3、白糖放早一点，这样番薯的甜味不会煮出来 |
