肉丝炒藕条

爸爸买来的莲藕,说要炒着吃,我没怎么做过藕,做过一次藕盒还挺好吃的,索性就用肉丝炒藕吧,味道清淡爽脆,还是挺不错的。

【食材与调料】
【主料】猪肉100g,藕1个
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,花椒粉适量,味精适量

【制作步骤】
肉丝炒藕条 1.藕去皮洗净,切条
肉丝炒藕条 2.猪肉切丝,葱切末
肉丝炒藕条 3.热油锅,放入肉丝翻炒
肉丝炒藕条 4.放入葱末炒匀
肉丝炒藕条 5.放入藕条翻炒
肉丝炒藕条 6.放入适量盐炒匀
肉丝炒藕条 7.倒入少许清水,盖盖焖至片刻
肉丝炒藕条 8.汤汁收的差不多时调入味精即可

【肉丝炒藕条做法小贴士】
藕要竖着切就能切成条了

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王瑶 王瑶
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