| 中午时间紧，随便炒个饼，只为添饱肚子，可加了老干妈的炒饼到让我胃口大开。 |
【食材与调料】
| 【主料】饼1/2张，洋白菜30g，胡萝卜50g，洋葱50g |
| 【辅料】油适量，蚝油适量，生抽适量，老干妈风味豆豉1大勺 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱、洋白菜、胡萝卜洗净切丝。 |
 | 2.饼半张，也改刀成丝。 |
 | 3.锅内放少量油，先炒香洋葱丝，再放放洋白菜和胡萝卜翻炒 |
 | 4.加入饼。 |
 | 5.放一大勺老干妈风味豆豉和蚝油。翻炒3-4分钟，蔬菜熟即可。 |
 | 6.点几滴香油出锅。 |
【素炒饼做法小贴士】
| 老干妈和蚝油内都有咸味，没有另加盐。 |
